El presente Manual de Control Fitosanitario para el Cultivo de Chile (2026), desarrollado por la Productora Agrícola San José, constituye una herramienta estratégica y metodológica esencial para optimizar la sanidad vegetal en nuestras plantaciones. A través de un enfoque integrado y sistemático, este documento guía al personal en la correcta identificación, monitoreo y manejo de las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo, tales como la cenicilla (Leveillula taurica), la mancha bacteriana (Xanthomonas vesicatoria), nematodos (Meloidogyne spp.) y el marchitamiento o damping-off.
El éxito de la estrategia radica en la implementación del monitoreo estructurado “Por Surcos” como pilar fundamental para detectar de manera oportuna la severidad de los problemas en el campo. A partir de este diagnóstico riguroso, el manual establece umbrales específicos de decisión que integran controles culturales, biológicos y químicos orientados a proteger el potencial productivo de la planta, promoviendo un manejo sostenible y de alta precisión agrícola.
MANUAL DE PLAGA CHILE de Claudia Herrera